250 gr de maionese
2 latas de creme de leite com soro
2 paes e meio de pão de forma sem casca
150 gr azeitona verde
2 cebolas grandes picadas
Salsinha a gosto
2 tomates grandes sem casca e sem semente (três xícaras de molho)
3 cenouras grandes raladas
Meio pacote de manteiga
Duas colheres de sopa de azeite
Dois dentes de alho amassados
MODO DE PREPARO
Refogar na manteiga e no azeite a cebola e o alho.
Junte o tomate picado e deixe apurar sem deixar secar muito.
Junte as cenouras raladas e refogue.
Depois coloque o atum já escorrido e misture bem.
Acrescente meio copo de água uma pitada de sal e deixe apurar.
Desligue o fogo quando estiver morno acrescente a maionese e misture, em seguida acrescente o creme de leite a azeitona e a salsinha.
Montagem
Primeira camada de creme de atum
Segunda camada pedaços de pão picado e vá misturando para ele ir se integrando com o creme.
A ultima camada deve ser do creme de atum
Polvilhe com farinha de rosca com queijo parmesão
Levar a geladeira de um dia para o outro.
