domingo, 10 de julho de 2011

BOLO FAROFA


Ingredientes Creme:
Leite condensado 01 lata
Gemas 02
Leite 01 lata
Maisena 01 colher de sopa
Manteiga 01colher de sopa
Baunilha 01 colher de chá
Creme de leite 01 lata com soro

Numa panela dissolva a gema no leite condensado com a baunilha e a manteiga, em seguida jogue o leite já misturado com a maisena, leve ao fogo até abrir fervura, desligue e jogue o creme de leite.

Ingredientes Farofa:
Farinha de trigo 03 xícaras
Fermento 01 colher de sopa
Açúcar 01 xícara e ½
Ovo 01
margarina 100gr bem gelada cortada em cubinhos.

Misture os ingredientes secos em seguida o ovo e por último a margarina ir misturando rápido para ficar igual uma farofa.

Unte o tabuleiro e distribua a metade da farofa apertando bem espalhando por todo o tabuleiro. Jogue o creme e salpique o restante da farofa.
Ligue o forno e asse em temperatura média até que a superfície esteja dourada.