Bolo de banana
Para a massa:
10 bananas nanica ou
prata
04 ovos
02 xícaras de açúcar
02 xícaras de trigo
01 colher de sopa de
pó Royal
01 colher de sopa bem
cheia de canela em pó.
01 pitada de sal
Para a farofa:
01 colher de sopa de
manteiga
01 xícara de açúcar
01 colher bem cheia
de canela em pó.
Massa:
Em outra vasilha misturar
o trigo, fermento, canela e o sal.
Picar as bananas em
rodelinhas de tamanho médio.
Fazer um mix com os ovos tipo omelete e em seguida
jogar o açúcar e por fim misturar com as bananas. Misturar essa parte com a
parte seca.
Farofa:
Derreter a manteiga
no micro juntar com o açúcar e a canela já misturados.
Preparar essa farofa
e vai espalhando por cima da massa.
Colocar pra assar em
tabuleiro untado e enfarinhado pro 40 minutos.
