Ingredientes
1,5kg de queijo mussarela ralado
02 ovos inteiros
Meia colher de sopa de pó Royal
500gr de maisena
Sal
Modo de preparo
Ralar o queijo e depois acrescentar os ovos previamente batidos.
Coloque o sal.
Faça uma mistura do pó royal com a maisena.
Vá acrescentando está mistura aos poucos no queijo até dar o ponto de enrolar.
Caso necessário, acrescente mais um ou dois ovos.
Fritar em óleo bem quente.
Obs: rende bastante.
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