terça-feira, 5 de março de 2013

RABANADA


Meio litro de leite
Duas colheres de sopa de açúcar
Dois ovos
Gotas de baunilha ou vinho do porto
Acúcar e canela
Óleo para fritar
Pão para rabanada, bisnaga ou qualquer pão.




Pão de rabanada ou bisnaga comum cortados na diagonal da largura de dois dedos mais ou menos.

Em uma vasilha colocar
Meio litro de leite
Duas colheres de sopa de açucar
Dois ovos
Bater tudo
Passar o pão nessa mistura deixando absorver por uns 15 segundos
Fritar em óleo temperatura média
Tomar cuidado pra não colocar muito óleo pra não transbordar
Fritar até ficar bem douradinha  pra moreninha
por mais ou menos 2 minutos dependendo do óleo
Passar numa mistura de açúcar e canela.

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