Mousse de chocolate

Mousse chocolate

200gr de chocolate meio amargo de boa qualidade

5 ovos

5 colheres sopa açúcar

1 colher sopa manteiga

1 cálice de rum

Derreta o chocolate com a manteiga

Bata muito bem as gemas com o açúcar ate ficar um creme bem branquinho.

Misture os dois.

Bata as claras em neve.

Misture tudo levemente.

Por ultimo o rum.

Colocar pra gelar e servir no dia seguinte